2005년 8월 22일 월요일

[요리]김구이

준비물
. 김, 참기름, 소금, 간장


. 팬을 달군다.
. 기름을 바르고 싶다면 김의 거친 부위에
  솔을 이용하여 참기름이나 들기름을 바른다.
. 가스렌지를 약한 불로 하고 김을 굽는 다.
  손으로 뒤집어도 된다.


. 먹기 좋은 크기로 자른다.
  (2x3, 2x4 등..)
  그냥 손으로 뜯어 먹어도 좋다.


. 간장에 찍어 먹는 다.


. 김은 금방 눅눅해 지기 때문에 먹을 만큼만 굽거나
  항상 비닐 봉투로 싸서 묶은 후 다시 반찬통에 담아 이중 밀폐보관 한다.


 

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