[요리]핫도그

. 막대기 핫도그
  . 재료 : 소세지, 핫케익가루, 우유, 계란, 버터, 케찹, 머스타드 소스
  . 기구 : 가스렌지, 팬, bowl, 거품기, 키친타올을 깐 쟁반, 꼬챙이

  . 소세지를 꼬챙이(나무 젓가락)에 끼운다.
  작은 소세지는 이쑤시개를 끼워도 된다.
  . 핫케익가루, 우유, 계란을 거품기로 섞어 반죽을 만든다.
  . 반죽에 넣고 싶은 야채(피망 등)을 넣는 다.
  . 버터두른 팬에 반죽을 얇고 소세지보다 길고 크게 깔아준다.
  불은 약불로 한다.
  . 아래쪽만 익고 윗쪽은 살짝 덜 익었을 때,
  꼬챙이에 끼운 소세지를 반죽 위에 굴려서 반죽을 소세지에 돌돌만다.
  . 반죽이 익을 때까지 핫도그를 굴리면서 익힌다.
  . 다 익으면 케찹, 머스타드 소스를 뿌려 먹는 다.

. 식빵 핫도그
  . 재료 : 소세지, 계란, 식빵, 빵가루, 포도씨유,
  . 기구 : 오븐(or 튀김기), 계란을 담을 그릇, 꼬챙이, 알루미늄 호일

  . 식빵 가장자리를 잘라내어 직사각형으로 만든다.
  . 계란을 풀어서 흰자와 노른자를 섞는 다.
  . 식빵을 앞뒤 골고루 계란에 적신다.
  . 소세지를 꼬챙이에 끼운다.
  . 소세지를 식빵으로 돌돌만다.
  . 핫도그를 빵가루에 굴린다.
  . 170~80도 기름에 튀기거나 포도씨유를 뿌리고 180도의 오븐에서 굽는다.

. 찬밥 핫도그
  . 찬밥을 전자렌지에 데운다.
  . 피망, 양파, 당근을 다져둔다.
  . 피망, 양파, 당근, 밥, 소금, 후추를 볶는 다.
  . 소세지를 꼬챙이에 끼운다.
  . 소세지에 밀가루를 묻혀 반죽이 잘 붙게 한다.
  . 손에 기름을 발라서 소세지에 반죽을 잘 붙인다.
  . 기름에 튀긴다.
  . 기름의 양은 핫도그의 반지름 정도 되게 한다.
  . 미리 기름을 끓여서 밀가루 반죽이 떠오를 때쯤 핫도그를 넣는 다.

. 간단한 핫도그
  . 냉동소세지를 전자렌지에 데운다.
  . 식빵 위에 소세지를 놓고, 다진 양파, 다진 피클, 케찹, 머스터드 소스를 뿌린다.

. 냉동 핫도그
  . 그냥 냉동 핫도그 사서 전자렌지에 데워먹는 다.