[요리]계란찜

오늘 점심에 해 먹었는 데, 아주 간단한 요리인 듯 하다.

일단 전자렌지를 이용할 수 있는 그릇에 계란을 한 개 풀고 잘 젓는 다.

물을 계란의 양만큼 넣는 다.

새우젓으로 간을 한다. (대충 티스푼으로 2~3번)

다진 파, 참치 혹은 게맛살 등을 넣는 다.

다시 잘 저은 후 랩을 씌운다. (랩은 그릇의 70%만 씌우고 30%는 남긴다.)

전자렌지에 익을 때까지 돌린다. (10분 이상, 세기는 중)

 

주의)
랩을 90%이상 씌워서 수증기가 빠져나가지 못하게 되면
폭발하면서 전자렌지가 엉망이 된다.;
계란도 익지 않는 다...
전자렌지 벽면에 온통 칠해진 계란을 닦아내야 하므로 주의